培养目标：旨在培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有较高的职业素质和文化修养、较强的社会责任感和团队精神，熟悉国际酒店经营管理方法，掌握酒店国际化市场运作手段,能够在国际高星级酒店、高级餐饮业机构、酒店连锁集团以及其他国际邮轮、大型主题公园等国际化旅游企业从事经营、管理、接待、营销等岗位的国际化、应用型、创新型中高级管理人才。
就业方向：学生毕业后可在各类星级酒店、旅游公司，旅游管理部门担任中高层管理人员。从事大堂管理、咨询、会展、商务部门业务洽谈、对外联络服务、市场调查、情报、信息服务等工作。学生也可报考体制内单位，如事业单位、行政单位中文旅委、发改委、乡镇人民政府、文化市场执法队等部门。在校期间，提供丰富的带薪实习机会。
国外可对接专业：国际市场营销、国际会展和酒店管理、国际旅游管理、国际体育管理、酒店商务管理、人力资源管理、国际商务、供应链管理与物流、国际时尚管理与营销、国际酒店及旅游管理、运营与项目管理等专业。
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